Nyheter

På mällby Lantgård produceras nu Ägg de la mer, alltså ägg från havet. Varför heter de så? Jo, hönsen som lägger dessa ägg får ett helt unikt foder med hållbara proteiner – nämligen mussla! Att utvinna proteiner från musselkött är miljö- och klimatsmart och ger ett ägg med fantastisk kvalitet och smak. Musslan tar nämligen hand om näring som läcker ut i havet från exempelvis lantbruk, är packad med näring och nyttigheter och hjälper så vis till att motverka både övergödning av kuster och ger hönan ett foder av premium kvalitet både med avseende på miljö och ägg. Cirkulärt, hållbart och kvalitét. http://eggdelamer.com